ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos, no Brasil, se dá pela falta de cuidado na hora de plantio, manuseio e consumo dos alimentos, o que se resulta na falta de tal para algumas partes da população. Assim como o sociólogo Herbert José diz, “A fome e a miséria terão que estar em todos os debates, palanques e comícios”, pois ela afeta o mundo em grande escala e com o desperdício de alimentos esse problema aumenta radicalmente.

Na sequência, a fome afeta o Brasil desde muito antes do século XXI, contudo em 2004 o número se alastrou e desde então as estatísticas só aumentam, foram de 9% para, na atualidade, constituírem 20,5% da população, a qual não pode contar com algum alimento, segundo o IBGE. Isso não se dá apenas pela falta de cuidado com os alimentos, mas também muitas questões sociais e políticas, como interesses e prioridades, porém evitar o desperdício de alimentos contribuiria não apenas para a fome no Brasil, mas também para o ecossistema.

Em continuação, o Estado no Brasil, que mais sofre das consequências desses descuidos é o Maranhão, nele 60,9% dos domicílios tem problemas para conseguir alimentos, segundo IBGE. Dessa forma, é visível que o resultado desses desperdícios traz um grande problema para o país e principalmente para as pessoas afetadas. Por abalar, em grande escala, apenas um Estado, dessa forma os outros não são capazes de enxergar a magnitude que esses deslizes causam, e assim não conseguem refletir sobre tal, por isso não fazer parte da sua realidade. Porém, existem vários centros que trabalham em função da diminuição desse problema mundial, centros como Tabôa Fortalecimento Comunitário, Instituto S.O.S Periferia, entre outras. Essas instituições contribuem com cestas básicas e outros tipos de alimentos para combater a fome no Brasil.

Contudo, enquanto não houver cuidado ao manusear e distribuir os alimentos,  no Brasil, não adiantará lutar contra a fome ou algo do tipo. Dessa maneira, é de suma importância que o Governo se prontifique da fiscalização dos cuidados no plantio e transporte desses alimentos, para que não haja descuidos e desperdícios desnecessários. Porém, nos comércios e consumos individuais deve ser influenciado, a partir de propagandas e orientações, a criação do hábito de comprar apenas aquilo que irá consumir, com o intuito de não existir tanto desperdício de alimento e assim não causar todas essas consequências que isso causa.