ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Contemporâneamente, a população está acomodada com a cultura de massas e suas consequências. O desperdício e o consumismo extremo são normalizados, distorcendo e alienando a visão que as pessoas tem quanto a definição de desperdício. Seria o problema do desperdício de alimentos no Brasil a cultura de massas?

Em 2013, a Embrapa (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) revelou que cada família brasileira descarta aproximadamente 128,8 kg de alimentos por ano. Sabendo do alto número de descartes de alimento, é preciso ter em mente o fato de que não existe uma cooperativa de nenhuma empresa alímentícia para a contenção dos desperdícios, visto que quanto mais alimento é descartado, mais alimento deve ser comorado, e consequentemente as empresas ganham mais dinheiro.

Ademais, sabemos que não existe nenhuma lei que restrinja o ato de jogar alimento no lixo. Muitas vezes, são os próprios estabelecimentos, como mercados e restaurantes, que têm de tomar as devidas providências para impedir o desperdício, criando regras e multas a quem cometer esse ato.

Analizados os fatos apresentados, chega-se a conclusão que o número descontrolado de quilos desperdiçados de alimento parte de uma falta do próprio Estado. Portando, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento poderia trabalhar numa lei que agisse por meio de fiscalização intensa de agentes, esses que ficariam atentos em quais famílias estariam desperdiçando mais alimentos, e então as devidas providências poderiam ser tomadas.