ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Primeiramente precisa-se esclarecer o enorme impacto que o desperdício de alimento representa no Brasil. O nosso país possui cerca de 3,4 milhões de pessoas sofrendo de fome e a quantidade desperdiçada diariamente pode alimentar até 19 milhões de brasileiros. Assim, pode-se dizer que esta superprodutividade para atender uma demanda fora do comum, apenas traz prejuízos, uma vez que gasta uma quantidade imensurável de recursos naturais e ainda produz lixo e material de descarte quando não é consumido, configurando um ciclo extremamente nocivo que precisa ser parado ou no mínimo desacelerado.

Como citado anteriormente, a comida não aproveitada pode nutrir 19 milhões de pessoas, sendo assim, se fosse desperdiçado apenas 20% a menos do total, seria possível tirar toda a população da fome. Isso deixa evidente que o menor dos esforços quando se trata de alimento disperdiçado pode fazer uma grande diferença para aqueles que estão necessitados.

Após os malefícios da perda de alimento ter sido demonstrado, é necessário identificar a raiz do problema, onde reside o maior prejuízo desde a produção ao consumo. Esse que se localiza no setor de transporte e é responsável por volta de 50% de todo o desperdício por inúmeras questões, como batidas, perda da carga, roubo, etc.

Uma vez descoberto a causa e as consequências, temos que a solução para amenizar em grande escala este problema através de subsídios do governo para investir na área de transporte das cargas, assim trazendo mais segurança para o alimento e reduzindo a perda no ramo que mais o desperdiça, afim de que ajude a resolver o problema da fome e das causas naturais da perda de comida no âmbito geral.