ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

A pesquisa realizada pela Empresa Brasileira de pesquisa Agropecuária (EMBRAPA), apresenta o desperdício de alimentos anual no país, que é mais de 14 milhões de toneladas, quantia que poderia alimentar cerca de 19 milhões de pessoas por ano. Diante disso, para que ocorra a diminuição dos desperdícios de alimentos no Brasil é necessário lutar contra a omissão das empresas de transporte e a omissão governamental.

Sob esse viés, é licito postular a omissão das empresas de transporte com impulsionadora desse revés, sendo que, um infográfico apresentado pelo O Globo indica que metade dos desperdícios com alimentos ocorrem no momento de manuseio e transporte até os locais de venda. Logo, com tal desperdício tem-se um grande prejuízo para a agricultura, sendo também que essa quantidade poderia alimentar muitas pessoas.

Além disso, vale ressaltar também a omissão governamental e sua intrínseca relação com a problemática, haja visto que, os dados do site Alimentação em Foco, mostra o Brasil dentre os dez países que mais desperdiça alimentos no mundo, o prejuízo é de quase 940 bilhões de dólares ao ano. Consequentemente, afetando o desenvolvimento e a agronomia do país.

Sendo assim, é imperioso que as empresas de transportes realizem melhores treinamentos aos seus funcionários, por meio de pessoas especializadas na área de alimentos como: nutricionistas, engenheiros-agrônomos e outros, com o objetivo de diminuir tal desperdício. Ademais, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), deve fazer a fiscalização das empresas do ramo alimentício, para que seja assegurado que não ocorra enormes prejuízos para o país.