ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Com os implementos tecnológicos da revolução verde, instaurada no período da ditadura militar, no Brasil, diversas foram as vantagens produtivas que este movimento trouxe como: melhor eficiência no campo, barateamento de alimentos e pesquisas científicas. Entretanto, o constante desperdício de alimentos no país, pode evidenciar um impacto ainda não superado mesmo com práticas mais avançados na produção alimentícia, uma vez que a falta de conscientização da população e a alta indústria de consumo , acarretam essa problemática.

Em primeiro plano, é válido afirmar que a consciência populacional, é um fator determinante para a ocorrência deste problema em sociedade. Segundo o pensador e economista britânico, Thomas Maltus e sua filosofia Malthusiana: O ritmo de alimentos têm a crescer numa progressão aritmética enquanto a humanidade tende a aumentar em uma escala geométrica, nesse sentido o planeta entraria em desordem. Ademais, séculos após a fundamentação de sua teoria, é coerente analisar o descuido de indíviduos, ao não aproveitarem e possuirem conhecimentos de reutilização dos alimentos no Brasil, uma vez que o mesmo produz cerca de 40 mil toneladas de lixo orgânico por dia, afirma a empresa de pesquisa agrícola (embrapa). Desse jeito o desconhecimento de técnicas recicláveis contribuem para a persistência deste impasse.

Outrossim, a excessiva demanda do consumismo indústrial, pode influenciar em impactos negativos para o descarte de produtos. Na animação feita por Steve Cutts: " The Man “, é apresentado as inúmeras consequências, representado pela ação do homem sobre os padrões de consumo exacerbados e os gastos com essa produtividade em grande escala mundial. No cenário brasileiro, o altíssimo mercado de consumo, evidencia uma maior demanda nos gastos com energia, água e criação de alimentos, sendo eles em agricultura ou na agropecuária. De acordo com o relátorio da (ONU) para a alimentação das comunidades, 10% do desperdício ocorre em varejos e supermercados, por conta da elevada taxa de consumismo. Isso ocorre, devido aos consumidores não atenderem de certa forma as suas necessidades de compra, e como efeito, o gasto desnecessário entra em alta.

Portanto, diante do contexto supracitado é imprescindível a solução deste problema. Logo, cabe ao governo federal em parceria com instituições não governamentais (ONGS), educar a população brasileira sobre as práticas de compostagem, reutilização e como aproveitar as sobras, e de que forma este desperdício pode provocar negativamente na sociedade, por meio de campanhas publicitárias e arecadações, a fim de evitar a fome e encaminhar alimentos para grupos necessitados e carentes de morádia ou comida.