ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Na obra “Utopia”, do escritor inglês Thomas More, é retratada uma sociedade perfeita, na qual o corpo social padroniza-se pela ausência de problemas. Contanto, tal cenário não tem se reverberado com ênfase na prática quando se observa o desperdício diário de alimentos no Brasil, desperdício esse que é causado pela falta de ações estatais voltadas para essa questão e o déficit no sistema educacional brasileiro. Assim, meios legais devem ser tomados visando combater o impasse.

Em primeiro lugar, é importante entender que a falta de ações estatais voltados para essa temática, é um reflexo claro da perpetuação da problemática em questão, a exemplo do numero de alimentos desperdiçados diariamente no Brasil que, de acordo com a Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), chega a 40 mil toneladas por dia, quantia essa que é suficiente para alimentar 19 milhões de pessoas diariamente. Desse modo, é crucial que haja uma maior preocupação por parte do Estado para com essa questão, visando até mesmo a diminuição na taxa de pessoas com insegurança alimentar.

Ademais, é importante ressaltar o déficit no sistema educacional brasileiro como um dos fatores que auxiliam na procriação do problema em pauta, pois de acordo com o filósofo Immanuel Kant, o homem é aquilo que a educação faz dele. Dessa forma, é evidente que, a educação sendo uma grande influenciadora nos padrões de vivência dos cidadãos pode leva-los a um olhar crítico mais apurado voltado para problemas sociopolíticos.

Depreende-se, portanto, a necessidade de se combater esses obstáculos. Para isso, é mportante que o Estado, por intermédio de maiores investimentos nos setores de alimentação e educação, incentive a população a doar alimentos e a planejarem suas feiras, visando o não desperdício, e, além disso, capacite os professores das escolas, para que os mesmos possam realizar debates relacionados às consequências do desperdício. Assim, a longo prazo, espera-se observar um país mais consciente.