ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

A Constituição Cidadã - promulgada em 1988 - afirma a inviolabilidade da vida, além de garantir o direito à saúde a todo e qualquer cidadão brasileiro. Essa definição, no entanto, não é plenamente efetivada em território nacional, posto que - enquanto a quantidade de alimentos desperdiçados no Brasil seria capaz de alimentar mais de 15 milhões de pessoas por dia, segundo a Rede Brasil Atual - quase 2% da população se encontra em estado de insegurança alimentar, o que aponta para a ineficiência na busca de alternativas para a diminuição do desperdício de suprimentos. Isso ocorre, sobretudo, devido à influência familiar no que tange ao consumo e à lacuna educacional. Desse modo, é evidente a premência de sanar a problemática envolvida.

Diante desse cenário, evidencia-se que uma das alternativas para reduzir o desperdício de alimentos no Brasil é reconhecer que a influência da família é uma causa latente do problema. A respeito disso, é válido rememorar a ideia ligada ao sociólogo Talcott parsons, a qual relaciona a atuação do indivíduo na sociedade à formação inicial proporcionada pelos familiares. Nesse sentido, é possível constatar que, ao ser exposto à cultura consumista transmitida a partir do meio familiar, o ser tem sua mentalidade influenciada por este, o que ocasiona, na vida adulta, em uma relação desproporcional entre consumo e necessidade alimentar, tendo por consequência o desperdício. Assim, partindo da perspectiva parsoniana, é preciso que a família seja responsabilizada.

Ademais, sabe-se que a atuação sobre à carência educacional é outra opção para a diminuição desse desafio no Brasil. Nesse viés, é mister ressaltar o pensamento do filósofo Immanuel Kant quanto à educação, pois ele acredita que o homem é um produto desta. A par desse raciocínio, é transparente que - por desconhecerem um método eficaz para planejar suas compras mensais ou semanais de suprimentos - os indivíduos realizam essa tarefa inconscientes quanto a sua real necessidade de abastecimento, o que gera perdas, já que muitos alimentos excedem o prazo de validade. Logo, para que o homem melhore nessa questão, é preciso repensar a educação que o forma.

Urge, portanto, que providências sejam tomadas para amenizar o quadro atual. Para isso, o Ministério da Cidadania deve criar a “Semana da família”, por meio de um evento - de caráter informativo e conscientizador - que ofereça palestras de assistentes sociais, a fim de divulgar a importância da atuação da família no combate a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil. Tal ação pode, ainda, ser transmitida nas mídias de massa para chegar a mais casas brasileiras. Paralelamente, é preciso intervir sobre a lacuna educacional presente na questão. Dessa forma, os direitos constitucionais poderão ser garantidos.