ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Zygmunt Bauman defende que “não são as crises que mudam o mundo, e sim nossa reação à elas”. Entretanto, não é possível verificar uma reação interventiva no que diz respeito ao desperdício de alimentos presente no Brasil atualmente. Dessa forma, torna-se indispensável atuar diretamente nas causas principais do problema, sendo elas a falta de atenção governamental ao transporte alimentício, assim como a ignorância populacional sobre o cuidado devido com esses produtos.

Sendo assim, em primeira análise, o descaso governamental para com a administração de deslocamento de artigos comestíveis é um grande desafio atuante no problema. Segundo a revista O Globo, cerca de cinquenta porcento da perda de mantimentos acontece no transporte dos produtos. Destarte, esse fato deixa claro o total despreparo para a distribuição de artefatos vitais, ampliado pela falta de investimento em modais de transporte especializados, assim como o descuido com as estradas por parte do governo. Posto isso, é óbvia a negligência por parte da máxima autoridade administrativa na atuação para a resolução do problema, o que acaba por causar a escassez de alimentos que chegam ao consumidor.

Ademais, o desaviso social no tangente ao cuidado com alimentos é um entrave na questão. Nesse sentido, o filósofo Sócrates disseminou sua concepção sobre a importância da informação e conhecimento para o atingimento de uma vida plena. Todavia, é notável a falta de conhecimento por parte dos cidadãos brasileiros sobre o manuseio de sua própria comida, por vezes incentivado pela carência de informações sobre o tema, o que se torna um fator agravante no desperdício exagerado de comestíveis.

Portanto, indubitavelmente, medidas são necessárias para a amenização da situação hodierna. Logo, cabe ao Estado intervir na problemática através do investimento em melhorias no modal rodoviário brasileiro, cuidando da qualidade das estradas, assim como assegurando o bom funcionamento dos veículos de locomoção, a partir de fiscalizações semanais por parte de funcionários públicos. Outrossim, é essencial a ação conscientizadora para com a população, que deve ser implantada pelo Ministério da Saúde, juntamente com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Desse modo, as ações tomadas serão equilibradas e equivalentes à crise, assegurando o atenuamento da questão, como defendeu Bauman.