ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

No século XX, com a Revolução Verde, houve o aprimoramento do sistema de culti-

vo e colheita trazendo benefícios para a produção na agricultura. Entretanto, ape-

sar dessa melhoria, o desperdício de alimentos é uma realidade brasileira. Nesse

sentido, é papel do estado e da sociedade buscar alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil, haja vista que enfretamos um enorme descom-

promisso social com essa problemática.

Em primeiro lugar, é válido ressaltar que o desperdiçamento começa no cultivo do alimento. Uma vez que, não há planejamento do produtor no uso de suas terras, acarretando em um uso intensivo e exarcebado, deteriorizando a fertilidade do so-

lo. Causando assim, um desperdício e mal aproveitamento do solo. Portanto,

colhemos os benefícios gerados pela Revolução Verde mas o mal uso deles nos traz prejuízos.

Além disso, vive-se atualmente uma grande onda de desperdício de alimentos nos lares domésticos. Tendo em vista que a cultura impõe que “É melhor sobrar, do que faltar”, a sociedade tende a ter um pensamento consumista, refletindo na compra exagerada de alimentícios. Contudo, esses alimentos desperdiçados devem obeter um destino diferente e ser destinado a lares de famílias carentes

que sofrem em situação de fome. Sendo que, segundo a revista Banco de alimentos, 1,7% da população brasileira está passando por esse cenário. Portanto, o alimento sem destino e desperdiçado deve ser encaminhado a essa parcela da população.

Destarte, é de suma importância a busca de alternativas para a diminuição desse desperdício no Brasil. Logo, cabe ao Ministério da Agricultura a fiscalização dos meios de cultivo e abastecimento, por meio de grupos de trabalhadores que planejem, separem e distribuam os alimentos, e assim deliberem os alimentos que sobrarem para os que necessitam, melhorando o cultivo e diminuindo o desperdí-

cio. Cabe, também, aos meios midiáticos,a promoção de propagandas que por meio da disponibilização de dados mostrem a quantidade de alimentos desperdi-

çados nos estados, de modo que promova a conscientização social. Somente assim teremos uma sociedade onde todos terão dignidade para viver.