ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

A fome ainda é uma grande ameaça no nosso país, em que um pouco mais de 19 milhões de brasileiros, de acordo com estudo realizado pela Rede PENSSAN ( Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar), a enfrentam todos os dias. Mas então porque, mesmo diante desse cenário, o Brasil consegue desperdiçar tanto alimento por ano? Essa dúvida nos persegue, pois sendo temas opostos ambos deveriam se anular e como isso não acontece pensa-se ser necessário o dissipamento desse desperdiçamento de modo que sua existência gera problemas econômicos e sociais.

Em primeira análise e pensando na fome enfrentada pela população, a escritora Carolina Maria de Jesus disse que “…a fome também é professora, quem passa fome aprende a pensar nos outros e nas crianças.” e a veracidade dessas palavras pode ser comprovada apenas com a vivência do dia a dia no país, em que se observa pessoas que não tem o que comer lutando até a última migalha para conseguir sobreviver, enquanto mercados e feiras se desfazem de seus produtos apenas pela má aparência que apresentam.

Diante disso vemos o desperdício aumentar cada vez mais no país, que joga fora mais de 20 toneladas de alimentos por ano, dado obtido a partir de levantamento da ONU, criando um lixo descomunal e desregular causando problemas que afetam diretamente a economia pois jogar fora comida é jogar fora dinheiro, e, problemas sociais como o aumento da fome que poderia ser resolvido se ao invés de descartados, esses mantimentos fossem usados para alimentar os necessitados.

Dessa maneira, para extinguir tal desperdiçamento devem-se ser realizadas campanhas que visam ensinar formas alternativas de descarte como seguir o Projeto de Lei 1194/20 que ordena a doação de alimentos restados de restaurantes e supermercados ou que individualmente cada indivíduo doe o que não vão precisar ao invés de despojar, a fim de diminuir a escassez de sustento presente na mesa de diversas famílias brasileiras.