ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos é uma questão grave e que exige atenção. De acordo com o filme “ Tá chovendo Hambúrguer ”, o personagem principal cria uma máquina, que produz comida à base de água. Contudo, à medida que mais alimentos são solicitados e não consumidos, a cidade vai ficando repleta de restos. E isso está refletindo bastante no Brasil.

É necessário citar que, segundo a BBC, 1,3 bilhão de toneladas de alimentos são desperdiçadas todo ano no mundo todo. O “ ciclo da vida ” do alimento se inicia na colheita, passa pelo transporte e armazenamento, segue pela exposição em comércio, até chegar nas casas das pessoas. Aproximadamente 10% do que se produz já é perdido no início do ciclo.

É imprescindível ressaltar a influência dos padrões estéticos nos alimentos. Muitos preferem não comprar por não ter uma estética boa, embora eles sejam perfeitamente comestíveis. E isso faz com que muita quantidade de alimentos sejam jogados fora.

Portanto, para resolver esse problema o Ministério da Cidadania, órgão responsável por políticas sociais, promova a diminuição do desperdício de alimentos, através de campanhas, publicações na internet ou projetos de conscientização do consumidor. Sobretudo, também as escolas devem informar os alunos através de atividades e trabalhos sobre a importância dos alimentos e quanto é ruim o desperdício do mesmo.