ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O filósofo francês Sartre defende que cabe ao ser humano escolher seu modo de agir, pois este seria livre e responsável. No entanto, percebe-se a irresponsabilidade da sociedade no que concerne à questão do desperdício de alimentos no Brasil. Nesse sentido, é preciso que estratégias sejam aplicadas para alterar essa situação, que possui como causas: O uso incorreto de alimentos no nosso dia a dia buscando sempre às questões estéticas sem priorizar tudo que o alimento pode propor, a incoerência no esperdício diante das altas taxas de fome pelo mundo.

Além disso de acordo com um relatório lançado pelo PNUMA em março deste ano, o Índice de Desperdício de Alimentos 2021, cerca de 17% do total de alimentos disponíveis aos consumidores foram para o lixo das residências e outros serviços alimentares em 2019, dado que um dos principais motivos que milhares de alimentos são desperdiçados é o padrão estético posto nos alimentos, onde aqueles que não tem uma forma simétrica, casca lisa ou cor uniforme é visto como lixo, descartável, sem uso, quando na verdade o alimento está em perfeito estado para o uso alimentar.

Deve-se citar que há uma grande hipocrisia diante do esperdício de alimentos no Brasil, uma vez que o país sofre com altas taxas de fome e miséria, Ao menos 19 milhões estão passando fome, situação agravada pela pandemia e pela crise, o desperdício incoerente de alimentos e seu mal uso fazem com que essas altas taxas disparem, sendo a fome a realidade de milhares de Brasileiros.

Diante disso, infere-se a necessidade de mitigação das entraves em prol da diminuição do desperdício de alimentos no Brasil, Assim cabe ao Congresso Nacional aumentar a eficiência de nossos sistemas agroalimentares e reduzir a perda e o desperdício de  alimentos que exige uma mudança de comportamento, bem como investimento em inovação, e infraestrutura por meio de uma alteração na Lei de Diretrizes Orçamentárias para que tais problemas sejam resolvidos, com o objetivo de minimizar os efeitos dos esperdícios alimentares. Dessa forma pode-se dizer que cada ser humano deve se responsabilizar pelo destino de seu alimento.