ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Em “Jogos Vorazes”, a série de filmes americana baseada nos livros da autora Suzanne Collins, nos é apresentada uma sociedade dividida em Distritos (de 01 à 12), similarmente a ideia de classes sociais. A protagonista, Katniss, cidadã do Distrito 12, passa a caçar em áreas florestais proibidas devido à fome, enquanto os habitantes dos Distritos 1 e 2 regurgitam o que comem para ingerir mais. Na realidade, a situação se conecta com a questão do desperdício de alimentos, que deve-se diretamente à desigualdade social e à produção agrária.

Hodiernamente, no contexto pós pandêmico, a desigualdade social é uma problemática que afeta grande parte da nação brasileira e destacou ainda mais a questão da concentração de renda. Nos noticiários e convívio em geral, nota-se que o contraste entre as classes é imenso. Se por um lado, temos indivíduos em estado de miséria, que pegam filas para receber cestas básicas doadas por ONGs e/ou igrejas, por outro lado temos os que compram mais do que necessitam, vivendo à beira do consumismo.

Em adição, Thomas Malthus, previa que a produção agrícola cresceria em proporção aritmética, enquanto a população cresceria em proporção geométrica, teorizando que no futuro haveria um desabastecimento mundial. Em contrapartida, pode-se citar a Revolução Verde, que aumentou enormemente a produção de alimentos, ao ponto de que a quantidade de mantimentos produzidos no mundo supera a carência de alimento, o que é de certa maneira irônico, considerando que existem cidadãos em estado de insegurança alimentar.

Portanto, para o controle do desperdício de alimentos cabe ao Estado investir em campanhas de conscientização e na criação de legislações mais rígidas e com punições significativas aos transportadores e as centrais de abastecimento. A sociedade civil (como cantores e influenciadores) como têm destaque nas mídias sociais podem também colaborar, destacando sempre que possível a importância do consumo consciente de itens alimentícios.