ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Sob a perspectiva histórica da Revolução verde criada em 1966, movimento que consistiu na modernização da agricultura em escala global, efetivada por meio da incorporação de inovações tecnológicas na produção, a quantidade de comida produzida aumentou, por outro lado, na mesma proporção do desperdício das refeições. Nesse contexto, o esbanjamento de alimentos é ocasionado por dois principais problemas, sendo eles: consumismo exarcebado e falta de conscientização da população.

Em primeiro lugar é necessário citar que, as indústrias alimentícias e de marketing possuem um grande papel ao retratar o consumismo, cuja exageram na quantidade de propagandas e campanhas ao anunciar o produto na tentativa de vendê-lo. A reportagem da Datafolha apresenta uma exemplificação do tópico, “Brasileiros e brasileiras de 45 a 55 anos estão consumindo em massa mais alimentos ultraprocessados durante a pandemia.”.

Ademais, é de importância que haja uma conscientização da população sobre o desperdício. O filme estrageiro “O poço” é uma boa exemplificação, do qual em uma prisão onde os encarcerados são alimentados por uma plataforma descendente, os que estão nos níveis mais altos comem mais do que precisam enquanto os dos andares mais baixos ficam com as migalhas, refletindo as classes sociais ricas e pobres quando o assunto é o descarte de alimentos.

Depreende, portanto, que medidas no Brasil são necessárias para que haja uma diminuição do desperdício. O governo deve promover por meio de campanhas e programas, como o Programa Mundial de Alimentos das Nações Unidas, a conscientização da população a fim de que haja uma queda na porcentagem do esperdício.