ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos no Brasil

Nos dias atuais, diversas questões sociais têm sido pendências que necessitam ser resolvidas, mas muitos nem imaginam como essas pendências podem ser motivos de tragédias e o desperdício de alimentos é um desses motivos que precisam sumir.

O desperdício de alimento no Brasil é algo totalmente desprezível, não só no Brasil, mas como no mundo. Diversas pesquisas apontam que um terço de alimentos produzidos no mundo é desperdiçado a cada ano, o alimento mais desperdiçado pelos brasileiros é o arroz com 22% do total e no caso de frutas e vegetais perde-se mais de 20%.

As pessoas entedem que o desperdício é algo similar à perda de alimentos, mas acontece que a perda de alimentos é quando o descarte não é intencional, ele ocorre por conta da falta de estrutura apropriada, como problemas na colheita, armazenamento ou transporte inadequado dos alimentos. Já o desperdício é todo o tipo de perda relacionada a decisão de descartar alimentos que ainda têm valor. Acontece que a sociedade não tem concientização sobre esse assunto e a compra de excesso no mercado ou sobras de comida no prato são as duas principais causas do desperdício de alimentos no Brasil.

Portanto, para reduzir e evitar o desperdício de alimentos no país, deve haver vontade do ser humano em se concientizar e buscar saber o certo e o errado. Algumas das principais atitudes para reduzir esse desperdício, é: o não descarte apenas pela aparência, fazer uma lista de compras do que realmente irá comprar, verificar a validade dos produtos, congelar as sobras e etc. No fim das contas, as pessoas precisam ser a mudança que elas querem ver no mundo e só assim teremos um mundo cada vez mais saudável.