ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Hoje, muitas pessoas passam pelo problema da fome, já outras tem o problema da obesidade. O mundo é assim, alguns tem em excesso, enquanto outros não têm nada, principalmente comida. O desperdício é um dos principais fatores para que a fome no mundo continue crescendo. Por isso, evitar o desperdício e aproveitar ao máximo os alimentos é fundamental.

A maioria das pessoas hoje sabem o que significa a palavra fome, mas nunca sentiram o gosto amargo de experimentá-la. Um exemplo disso é uma das atuais “trends” do TikTok, onde a pessoa pega uma quantidade enorme de comida para jogar em cima da mesa ou para apenas tentar fazer uma piada. Em um desses vídeos, um americano jogou mais de 5 litros de leite em cima da mesa, e isso foi apenas para ganhar “likes” e visualizações nas redes sociais.

Outro problema relacionado a comida é o exagero, mas dessa vez não é na hora de gravar vídeos, mas sim na hora de comer. O índice de obesidade em 2021 ficou em 22,35% de acordo com a Agência Brasil. Essas pessoas costumam ser compulsivas na hora de comprar e ingerir alimentos, causando o aumento do desperdício. Muitas pessoas não aproveitam os alimentos, a casca de banana é um deles. Em vez de jogar fora, pode-se fazer várias receitas suculentas com ela, como o brigadeiro de casca de banana.

Dito isso, deve-se incentivar as pessoas a verem os alimentos como eles realmente são, indispensáveis e importantes demais para serem desperdiçados. Ficar atento às datas de validade dos produtos no mercado, tentar aproveitar ao máximo os alimentos e não desperdiçar comida podem ser vistos como os primeiros passos para um mundo com menos fome e mais alimentos.