ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

De acordo com o dramaturgo George Bernad Shaw, " o progresso é impossível sem mudança". Nesse sentido, a falta de alternativas para diminuir o desperdício de alimentos no Brasil inviabiliza a proposta de mudança defendida pelo autor. À vista disso, sabe-se que a falha do governo no tocante aos excedentes alimentícios e a ausência de planejamento do consumo de alimentos por parte da sociedade contribuem para manutenção do quadro deletério em questão.

É importante ressaltar, de início, que a falta de políticas públicas na distribuição de sobressalente de alimentos contribui para o desperdício de perecíveis e não perecíveis no Brasil. Nesse contexto, dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, EMBRAPA, apontam que mais de 39 mil toneladas de mantimentos comestíveis não é aproveitada no país, tal premissa acusa o eneficaz sistema público de remanejamento de excedentes. Por consequência, aumenta-se os gastos com produção, transporte e lixo orgânico gerado pelo superavit da produção. Logo, é inaceitável que tal cenário se perpetue, tendo em conta a gravidade do desperdício de alimentos no território nacional.

Além disso, a ausência de planejamento no consumo de produtos direcionados a refeição contribui para manutenção do quadro vigente. Nesse viés, a obra literária de José Saramago, “Ensaio sobre a cegueira”, discute acerca de uma sociedade moralmente cega, a qual é marcada pelo egoísmo e alheia aos problemas sociais. Não distante da produção, nota-se que o comportamento irresponsável da sociedade atual em relação aos alimentos correlaciona-se com a realidade descrita na obra se Saramago, haja vista o problema da fome na sociedade que poderia ser atenuado pela redistribuição de itens alimentícios adiquiridos pela população de forma exagerada. Portanto, é necessário reverter o panorama discutido, tendo em conta o futuro do país.

Infere-se, portanto, a importância de buscar meios para amenizar o desperdício alimentar no Brasil. Para isso, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento deve implementar ações para recolher, ispecionar e distribuir os excedentes alimentares para os mais necessitados e, por meio da TV e das mídias sociais orientar a população sobre o problema do consumo exacerbado Brasil.