ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Segundo o Banco de Alimentos do Brasil, 1/3 dos alimentos produzidos são desperdiçados na colheita, no armazenamento, no transporte e até mesmo no consumo. De acordo com um relatório da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura uma a cada nove pessoas sofrem de fome. Os dados evidenciam que há muito desperdiço no país e muita fome também. Portanto,

governo deve se responsabilizar para desenvolver alternativas para a diminuição do prejuizo.

Conforme dados da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária afirmam que são desperdiçados por dia, aproximadamente, 40 mil toneladas de alimentos, Uma combinação entre o comportamento do consumidor e a falta de comunicação ao longo da cadeia de abastecimento são os motivos para tanto desperdício. Como exemplo, os padrões estéticos que levam as distribuidores a rejeitarem alimentos perfeitamente comestíveis.

Convém lembrar das pesquisas publicados no jornal Rede Brasil Atual, o Brasil tem 3,4 milhões de pessoas em situação de inseguraça alimentar sendo que a quantidade de alimentos desperdiçados anualmente é suficiente para alimentar cerca de 19 milhões de pessoas diariamente.

Em virtude dos fatos mencionados, é necessário que o governo urgentemente desenvolva e invista em um projeto que ao invés de todo alimento esteticamente fora do padrão ser descartado, tornar-se refeições para os mais necessitados e que seja entregue de forma totalmente gratuita em locais públicos, com a finalidade de diminuir o desperdício de alimentos no Brasil.