ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Na Roma Antiga, os patrícios, que eram os romanos mais ricos, faziam festas e desperdiçavam grande quantidade de comida, buscando ter fatura e demonstrar riquezas. Atualmente, não diferente dos patrícios, o corpo social e as indústrias brasileiras também desperdiçam muito alimento no seu cotidiano. Nessa lógica, cabe-se analisar, além de alternativas para diminuir o imbróglio, como o estado e a sociedade corroboram para o problema.

Sob esse viés, é importante ressaltar que a omissão estatal potencializa o revés. Nesse sentido, Maquiavel afirmava que o governante tinha que buscar permanecer no Poder e não, necessáriamente, tomar medidas que visem o bem comum. Tal máxima é seguida pelo governo atual brasileiro, uma vez que os estadistas não tomam medidas para atenuar o desperdício de alimentos no Brasil, como colocar fiscalização eficiente para impedir que as empresas de alimentos não desperdicem tanta comida no processo de produção, além de buscar conscientizar os donos dessas empresas. Tais ações não são tomadas porque não trariam mais visibilidade e votos para os governantes. Dessa forma, observa-se que o Estado deve cumprir seu papel e minimizar o entrave.

Além disso, a inércia social é outro fator determinante para a problemática. Nessa lógica, Mariana Colasanti, em crônica “Eu sei, mas não devia”, relata como a coletividade se cala diante de males sociais existentes. Tal perpectiva vai ao encontro da posição das pessoas frente ao desperdício de alimentos, já que a maior parcela da sociedade enxerga esse empecilho como algo banal, com escassas discussões acerca de como o desperdício de comida gera gastos financeiros e ambientais. Assim, há pouca pressão no Governo para mudança desse infeliz paradigma e há a banalização dessa mazela coletiva.

Potanto, percebe-se que a gênese do empecilho tem causas governamentais e coletivas. Logo, o Governo, como órgão máximo de poder executivo, deve, por meio de verbas públicas, criar campanhas publicitárias que influenciarão empresas e pessoas a desperdiçarem menos comida. Isso vai conscientizar a população sobre o tema. Ademais, a sociedade deve debater sobre erro do desperdício alimentar. Dessa forma, o desperdício de alimentos será atenuado.