ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

No seriado “Chaves” é retratado o dia a dia de um garoto órfão em busca de melhores condições alimentares. Infelizmente, tal conjuntura não se resume as telas, e ilustra os impactos do descarte imprudente de alimentos. Logo, a fim de contrapor o intenso despojo da cadeia de abastecimento, faz-se necessário analisar as causas que agravam o problema, dentre as quais se destacam a negligência governamental e a ausente abordagem da mídia sobre o tema.

Nesse contexto, inicialmente, destaca-se a omissão pública como mantedora da atrasada distribuição alimentícia. Acerca disso, o economista americano Murray Rothbard pontua em sua obra “Anatomia do Estado” que os representantes governamentais, guiados por um viés individualista, visam apenas o retorno de capital político. Diante disto, o poder público se mostra insuficiente, uma vez que o desleixo para com o esquema de fornecimento reflete-se nas baixas ações do estado para garantir o aproveitamento de toda cadeia produtiva. Sendo assim, é imprescindível a intervenção regente para solução do impasse.

Além disso, a defasada disposição nutritiva permanece devido a falta de noticiação sobre o tema. Assim sendo, é válido mencionar a tese “Silenciamento dos Discursos” proposta por Karl Marx. De acordo com Marx, os veículos de comunicação realizam a exclusão proposital de certos temas, com o objetivo de mascarar graves mazelas sociais. Nessa perspectiva, as mídias atuais pouco veiculam noticias sobre o extremo desperdício alimentar na comunidade. Desse modo, uma parcela limitada da população reflete quanto ao assunto e, assim, deixam de exigir que medidas sejam tomadas pelos orgãos governamentais.

Portanto, para propiciar alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil, necessita-se que o governo federal, junto ao Ministério das Comunicações, estimulem a produção consciente de alimentos, por meio da instauração de um sistema de fabrico sustentável, com a fiscalização das etapas produtivas e com a divulgação das consequências do descarte inadequado dos alimentos no corpo social. Assim, a iniciativa objetiva frear o desperdício alimentar na sociedade brasileira.