ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Segundo a filósofa Hannah Arendt, o mal constantemente praticado se torna comum e banal. No cenário atual, tal teoria se faz real quando o País com alto índice de fome também tem uma elevada taxa de desperdício de alimento. Por certo, isso acontece devido falhas no manuseio dos alimentos, e tem como consequência a fome de grande parte da população.

Sob esse viés, se faz necessário pontuar que o desperdícise acontece devido ao manuseio inapropriado antes mesmo de chegar ao consumidor, por exemplo, pelo mau armazenamento, um dos fatores de agravam a problemática. Ademais, de acordo com o filósofo Thomas Hobbes, em seu livro Leviatã, o estado tem como obrigação proporcioinar meios que garantam o progresso do corpo social. Assim, seguindo esse linha de raciocínio, é correto afirmar que o estado deve assegurar que os alimentos sejam armazenados corretamente, visto que o contrário disso, propícia a fome, fato que impede o avanço social, uma vez que afringe parcela da população. Desse modo, é imprescíndivel que esse ciclo seja quebrado.

Por conseguinte, a fome presente no País coloca famílias as margens da sociedade. Dessa maneira, é válido exemplificar a situação que ocorreu rescentemente em Cuiabá, que ficou conhecida como “fila do osso”, onde várias familias esperavam receber nas portas dos açougues os ossos das carnes que normalmente são descartados. Nesse sentido, fica evidente que a falta de alimentos é uma das graves consequências que o desperdício de comida acarreta, uma vez que coloca a população em vulnerabilidade e condições precárias. É constituido assim, um ciclo de miséria.

Portanto, medidas são necessárias para conter a continuidade dessa tribulação. Cabe ao governo federal, juntamente com o Consea ( Conselho Nacional de Segurança Alimentar Nutricional), redobrar a fiscalização do manuseio de alimentos, garantindo também, que estejam sendo bem armazenados, em detalhe, as frutas e verduras que são bem prejudicadas nos trajetos, por meio de penalidade aos responsáveis caso haja alguma irregularidade. Tudo isso, com finalidade de atenuar a fome no Brasil e garantir a diminuição significativa de desperdício alimentar, para que assim, episódios como o da fila do osso não voltem a acontecer.