ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Desde o Iluminismo, caracterizado por preceitos humanitários no século XVlll, configura-se que uma sociedade só progride quando um indivíduo se preocupa com o outro. Entretanto, no que tange ao óbice do desperdício de alimentos no Brasil, nota-se que esse ideal é sintetizado apenas na teoria. Nesse sentido, fatores históricos e sociais se fazem presentes, seja por causa da apatia do tecido social, seja por causa de uma herança cultural, o que representa atos retrógrados a serem combatidos.

Nesse viés, há um legado que perpetua uma mentalidade nociva que ainda persiste na atualidade. Assim, desde as revoluções industriais, a partir do século XV, com fito de grandes lucros de uma minoria, houve uma produção exagerada de insumos, princialmente por causa da praticidade que a tecnologia proporcionou, o que é dificilmente consumido e causa grandes perdas que poderiam ser redirecionadas para a população que vive abaixo da linha da pobreza. É, por isso, indispensável que esses dados sejam estudados com planejamentos sustentáveis e que beneficiem a totalidade do país, além de consolidar uma relação harmônica entre o ser humano e a natureza.

Ademais, observa-se a falta de atenção da maioria dos brasileiros como impossibilitadora da diminuição do desperdício. Outrossim, segundo o portal GOV, 70% da população está no parâmetro de segurança alimentar, ou seja, como majoritariamente tem acesso com facilidade aos alimentos não se preocupam com práticas para reduzir os desperdícios, tais como se atentarem aos prazos de validade e não fazerem compras em excesso, pois esse problema está banalizado. Desse modo, é fundamental que a maior parcela da nação perceba a gravidade da problemática do desperdício.

Infere-se, portanto, que há entraves para garantir uma comunidade mais saudável. Faz-se necessário, então, que o governo federal, órgão máximo do executivo, dê atenção ao impasse, por meio da inclusão na grade curricular infantil de matérias que debatam e ensinem uma mentalidade sustentável e consciente. Espera-se, com isso, um corpo social empático e progressista, como o aforismo Iluminista.