ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos é um problema grave e muito comum no Brasil, que aumenta a fome de muitos brasileiros, pois a quantidade dessa comida acumulada alimentaria milhares de pessoas. Diante dessa situação, é preciso buscar a redução desses desperdícios.

Uma das principais causas do desperdício no Brasil é a falta de conscientização e planejamento dos consumidores, uma vez que muitos não planejam suas compras da maneira adequada, levam para suas casas além do que irão consumir, assim os alimentos estragam ou saem do período de validade e são jogados nos lixos.

Outro problema está relacionado ao transporte inadequado desses alimentos, já que a falta de refrigeração e de embalagens apropriadas para certos tipos de alimentos por exemplo fazem com que essas comidas estraguem e sejam desperdiçadas.

As práticas de colheita também estão relacionadas ao aumento do desperdício no Brasil, pois muitos alimentos são perdidos devido ao uso de técnicas inadequadas para sua retirada dos solos, além de falta de mão de obra qualificada e de equipamentos eficientes. Todo esse acumulo de alimentos faz com que se agrave ainda mais a fome no Brasil, pois essa comida poderia ser usada para alimentar parte da população.

Para que o desperdício diminua, é necessário que órgãos do governo criem campanhas em escolas e locais públicos para conscientizar a população e incentivá-las a comprar somente o necessário, além do investimento em mão de obra e tecnologias principalmente em áreas rurais para a compra de equipamentos corretos e necessários para uma colheita adequada para que assim haja uma melhora no meio ambiente e nas questões sociais.