ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Desperdício de alimentos

Segundo a reportagem do programa “Globo” vemos o notório desperdício de alimentos presente na sociedade brasileira, sendo ela desperdícios diários e anuais em todo o país do Brasil. Podemos relacionar os descartes de alimentos de forma correta com a qualidade de vida atual no Brasil e o que devemos fazer para diminuir o desperdício e aumentar a qualidade de vida em relação a alimentação.

No mundo, pelo menos um terço dos alimentos produzidos são desperdiçados por ano, sendo assim 40 toneladas por dia no Brasil. Anualmente é acumulado a quantidade suficiente para alimentar em média de 19 milhões de pessoas por dia, apresentando uma quantidade maior em relação a população que sofre com insegurança alimentar, sendo em torno de 1,7% da população brasileira, ou seja, 3,4 milhões de pessoas, porém, 803 milhões de pessoas sofrem de fome no mundo.

O desperdício alimentar não começa apenas em casas ou estabelecimentos que fornecem alimentos, mas começa desde o início de sua colheita, sendo 10% nesse primeiro período, 50% no transporte dos alimentos de um lugar pra o outro, 30% em locais que fornecem a distribuição e abastecimento dos alimentos e 10% em supermercados, casas e estabelecimentos comerciais de alimentação. Atualmente, vemos uma sociedade que não planeja as compras que fazem, ocasionando o excesso ou exagero na validade dos produtos, perdendo pelo menos 30% a 50% dos produtos comprados.

A solução para todos esses problemas é a compra consciente de tudo o que iremos consumir no futuro, evitando o desperdício pela validade e o estrago na mercadoria, tendo a atenção para a validade, preferindo comprar com datas mais longas da validação do alimento e se for o caso de sobrar alimentos prontos ou até mesmo perto da data de validade, sendo o cidadão não precisando mais do uso do alimento, fazendo a doação desses alimentos para pessoas que não estão nas devidas condições financeiras de ter uma alimentação adequada e saudável para o seu corpo.