ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos no Brasil é algo extremamente grave. Alternativas para a diminuição do desperdício precisam ser tomadas, e para solucionar a diminuição do desperdício são: Melhorando o manuseio e transporte dos alimentos e também criando maneiras para os alimentos que os supermercados desperdiçam sejam aproveitadas, já são caminhos que levarão para uma grande diminuição do desperdício de alimentos.

De acordo com a Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA), que é a maior indústria de alimentos e bebidas do Brasil e representa 10,8% do PIB do País. 50% do desperdício de alimentos ocorre durante o manuseio e transporte, com a ajuda da ANVISA, que é a responsável pela a fiscalização do transporte de alimentos no Brasil, através de novas maneiras de transporte e mais segurança para manter os alimentos intactos dentro do seu veículo de transporte, esses 50% de desperdício de comida seriam gradativamente diminuídos e os alimentos não serão desperdiçados em seu processo de transporte.

Além disso, outro grande responsável pelo desperdício de alimentos no Brasil são os supermercados. De acordo com o UOL, Os supermercados no Brasil jogam fora 13 milhões de toneladas de alimentos por ano. E para solucionar esse grande desperdício dos supermercados, cabe à Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS) e a ANVISA, fiscalizar os alimentos que sobram no mercado e verificar quais ainda estão em bom estado e repassar esses alimentos para refeitórios ou rotisserias, desse modo partes desses 13 milhões de toneladas de alimentos desperdíçados por ano, poderá ser repassado e consumido ao invés de serem desperdíçados.

Portanto, podemos concluir que para a diminuição do desperdício no Brasil, cabe aos orgãos responsáveis da área tomarem providências para que os alimentos cheguem até os supermercados e os que sobrarem nos mercados serem repassados para locais para serem consumidos, evitando assim o desperdício de toneladas de comida…