ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de alimentos é um problema global que afeta não apenas o meio ambiente, mas também a economia e a segurança alimentar. No Brasil, essa questão é extremamente relevante, pois possuímos um extenso território, uma numerosa população, diversidade cultural e desigualdade social. Para combater esse desperdício é necessário que tomemos medidas eficazes e sustentáveis.

Posto isso, nossa nação é repleta pela desigualde e o desperdício de alimentos é um desafio que permeia nossa sociedade. Precisamos cortar o mal pela raiz. A educação é a base para para a mudança de comportamentos de uma sociedade, como afirmou Aristóteles “A educação tem raízes amargas, mas os seus frutos são doces.”.

Ademais, o despedício de alimentos causa problemas ambientais severos, pois a degradação de recursos orgânicos gera um quantidade exuberante de poluentes, como o dioxido de carbono (CO2), gás metano e gás sulfídrico. Isso se torna mais alarmante quando consideramos que, segundo pesquisas da Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuária (EMBRAPA), em nosso país são disperdiçados 40 mil toneladas de alimentos por dia.

Em síntese, a redução do desperdício de alimentos no Brasil é algo que precisa vir da nossa base, como a implementação de educação social nas escolas primárias, e trará diversos benefícios para a nossa sociedade, como diminuir o número de pessoas em insegurança alimentar pois com a diminuição do desperdiço, o preço de alimentos irá diminuir, além de melhorará a qualidade do ar que respiramos.