ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O Brasil é o décimo país que mais desperdiça alimentos no mundo, e a perda desses alimentos podem causar problemas para a mudança climática ou até mesmo o aumento de preço desses produtos.

O desperdício de comida potencializa a fome do mundo, dando em conta tantas pessoas que passam fome, principalmente no território brasileiro. Desperdiçamos por vários fatores, e alguns até mesmo não necessários.

Sabendo das principais causas desse problema no nosso país, como o descarte indevido de algumas frutas ou legumes, descarte pela aparência, armazenamento inadequado, dentre muitos outros motivos, precisamos de soluções. Para isso, não comprar em excesso, verificar as validades dentro do mercado, congelar as sobras, armazenar os produtos de forma correta e o aproveito de alimentos adequados, podem ser soluções para esse desperdício.

Segundo pesquisas, pelo menos um terço dos alimentos produzidos não são consumidos. Tudo pode se iniciar com apenas na hora de servir um prato, colocar mais comida do que vai ser consumida no final; alimentos como a polpa ou a casca de certas frutas podem ser utilizadas, de acordo com nutricionistas, ou também aquelas frutas “feias” que ninguém pega no mercado podem estar saborosas, mas são desperdiçadas.

Diante das informações expostas, podemos concluir o quão prejudicial isso acaba sendo para o nosso país, e o nosso planeta, com uma perda econômica e a escassez de recursos naturais, além de, como citado anteriormente, problemas climáticos, sendo pessimo para o nosso mundo, e é ruim saber e perceber que, mesmo com recursos para que isso não aconteça, alimentos continuam sendo desperdiçados.