ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Um problema bem agravante no Brasil que persiste, seria o desperdício de alimentos, onde algumas algumas empresas que transportam estes para outros comércios, acabam deixando de ser entregues, pois há de cair no chão, ficando sujo, contaminado, há tambem casos de pessoas que compram em excesso ou exageram no cumprimento de datas de validade dos produtos.

Primeiramente, a contaminação do alimento ao estar ainda em indústrias, e no transporte é algo que não se deve ocorrer, já que o devido produto deveria chegar ao local em boas condições, pelo fato dos alimentos terem a possibilidade de erro, produção incorreta, ou até a contaminação de animais e insetos, não é possível evitar esses tipos de problemas. Nesse sentido, as empresas devem sempre manter a higienização do local de manuseio e produção de comestíveis, mercadorias.

Segundamente, os consumidores não conseguem planejar suas compras de forma eficaz, e por isso, compram em excesso ou exageram no cumprimento das datas de validade dos produtos. O desperdício de alimentos nas sociedades ricas resulta de uma combinação entre o comportamento do consumidor e a falta de comunicação ao longo da cadeia de abastecimento. Por conta disso, na tentativa de minimizar as perdas de suprimento, os indivíduos devem começar a fazer uma lista de compras, verificar a validade dos produtos, não descartar apenas pela aparência, aproveitar as sobras ao máximo.

Contudo, é possível afirmar que grande parte desses problemas que envolvem alimentos, é culpa das pessoas, já que não tomam o devido cuidado na importância do produto a outros indivíduos, que não buscam resolver este grande obstáculo na sociedade.