ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Uma ajuda para concientização do desperdicio dos alimentos

No Brasil é tratada com negligência grande parte dos desperdícios de alimentos, em que perdas são cometidas desde o começo da colheitas, onde frutos são descartados por não terem uma boa aparencia ou apresentarem certas deformidades. Esse desacato ocorre em todas as fases até chegar a venda no varejo e ao preparo em casa.

Muitos destes incidentes acontecem devido ao despreparo de pessoas que não se concientizam e sempre perdem a noção do quão difícil é proporcionar alimentos, aproximadamente 30% dos alimentos produzidos no Pais são perdidos, isso equivale em torno de 46 milhões de toneladas anuais, sendo assim um verdadeiro descaso e falta de concientizacão em relação a todo este lixo gerado desnecessariamente, porque a grande maioria desdes alimentos são de ótimas qualidades e por sua vez não apresentam em sua maioria nenhum tipo de malefício a saúde.

Nas grandes zonas rurais, onde nas fazendas são feitas as coletas, vem atona as perdas geradas nos transportes a cidade. O controle deste produto sendo feito de forma bem estruturada acabaria gerando uma concientização coletiva, evitando tal perca, a fiscalização governamental ajudaria em todas as etapas deste processo, gerando multa para setor que cometer a infração.

Todos os produtos, frutas, verduras, legumes e alimento em geral deveriam passar por uma fiscalização afim de não conter o descarte inapropriado, como por exemplo usarem as frutas que não tiveram um padrão adequado para a venda, a serem reaproveitadas na produção de polpa, geleia e sorvete, gerando a consientização da industria.

Pode ser feito muito para um modelo economico e consciente com os alimentos, assim evitando o desperdicio, basta cada um fazer a sua parte.