ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Ao contrário do que se imagina a fome no Brasil não é causada pela falta de comida. No país um terço dos alimentos produzidos ao ano são desperdiçados, isso se deve a diversos fatores como, seu armazenamento incorreto, a grande quantidade de sobras em restaurantes que são descartadas e até mesmo durante o seu transporte antes de chegar ao seu destino. Esse é um problema muito recorrente que deviamos dar mais atenção para que possamos tomar atitudes que mudem essa realidade que não afeta apenas o setor alimentício.

Embora não pareça, um dos nossos maiores erros no desperdício começa nos supermercados ao fazermos nossas comopras. Chegamos lá com vários desejos, mas esquecemos que os alimentos tem prazo de validade, e acabamos comprando mais do que o necessário deixando- os estragarem, e da sua prateleira vai direto para o lixo. Outra conduta errada que muitos não se atentam é com aqueles produtos que precisam ser deixados em um ambiente de refrigeração, caso contrário ele também será impossibilitado de ser consumido.

Diante dessa situação vemos que esse desperdício está ligado a pequenas imprudências que nós relevamos do nosso cotidiano. Se prestassemos mais a atenção nos rótulos dos produtos que compramos, se a data de validade está próxima e não deixarmos os alimentos abertos por muito tempo após o consumo veríamos uma redução enorme de alimentos que jogamos fora, além de que economizaríamos dinheiro comprando só o essencial.

Tendo em vista os fatos apresentados, podemos tomar algumas providências para que hajam transformações positivas como, utilizar o todo de frutas e legumes aproveitando o alimento por inteiro, sempre observar a data de validade na hora da compra e uma conscientização por meio de palestras e postagens seria muito eficaz para que todos saibam como avitar o desperdicio em suas prórias casas, cada um fazendo sua parte pensando em um futuro melhor.