ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O Brasil felizmente é um grande produtor tanto de grãos quanto de proteínas. O cidadão brasileiro joga em média de 60 quilos de alimento por dia, o que é um grande contraste com outras realidades, as quais chegam a dias sem alimentação o que ocasionou em uma alta taxa de desnutrição. Ao falar sobre desperdício de alimento no Brasil vem a ser significado questionar se o desperdício do alimento é um problema de cultura e quais são os caminhos que podem vir a serem tomados parar diminuir essa taxa.

O desperdício de alimentos resulta não apenas de fatores culturais, mas também de aspectos econômicos, estruturais e comportamentais. Mas a influência do fator cultural existe sim, pelo fato de como o Brasil foi criado com uma visão errada so-

bre " fartura".Para reduzi-lo de forma eficaz, é crucial abordar esses elementos de maneira abrangente, incentivando mudanças de hábitos, aumentando a conscien-

tização e implementando práticas sustentáveis em todas as etapas da cadeia de produção, distribuição e consumo de alimentos.

Diminuir o desperdício de alimentos é um desafio global que requer abordagens integradas em toda a cadeia de produção, distribuição e consumo. O primeiro passo é lançar campanhas educativas para sensibilizar consumidores, agricultores e empresários sobre os impactos do desperdício de alimentos. Em seguida, é crucial implementar práticas eficientes na gestão da cadeia de suprimentos para reduzir perdas durante o transporte, armazenamento e distribuição.

Portanto é visível que o problema com o desperdício não

vem de hoje, que sim a cultura influencia mas que também é preciso que o governo tome algum partido. Aplicativos para acompanhamento da saúde e da qualidade alimentar da população seria algo eficaz. Um aplicativo no qual as pessoas poderiam se conduzir ao posto mais próximo, fazer doações de alimentos e até mesmo de dinheiro para contribuir, à população que necessita dessa ajuda poderia perguntar ou até mesmo encontrar o posto de alimentação mais próximo por panfletos.