ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

A fome é um grande problema apresentado em ainda grande parte da humanidade, e o Brasil como um dos responsaveis pela quarta maior produção de comida do mundo deveria exercer uma grande responsabilidade por essa capacidade economica.

De acordo com a EMBRAPA, o Brasil desperdiça 41 mil toneladas de alimentos por dia, isso equivale a 40% da produção de todo o país. O grande desperdicio ocorre na cadeia de suprimentos, desde a colheita até a distribução e varejo, e também estima-se que cerca de 30% dos alimentos adquiridos pelas famílias são desperdiçados.

O desperdício é um sério problema na área alimenticea, e suas consequencias podem causar até impactos ambientais, como o desperdicio de água e terra e a emissão de gases efeito estufa associado a decomposição dos alimentos.

Nos útimos anos, o governo e ONG’s tem feito esforços para diminuir o desperdício de alimentos no Brasil, incluindo campanhas e incentivo a doações. Outras alternativas a isso seriam propagandas para incentivar o consumo de frutas a e alimentos menos indutrializados, além de conscientizar a população para fica-la atenta a data de validade e revisão do tamanho das porções.