ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

A Constituição Federal, promulgada em 1988, assegura direitos fundamentais para a democracia e vida digna de seus cidadãos. Porém, os desperdícios de alimentos no Brasil e suas consequências, como, Insegurança alimentar, degradação ambiental e perda financeira, interferem no sistema harmônico do Estado brasileiro. Dessa forma, para mediar a conjuntura, é imprescindível enunciar os pilares da adversidade: o fator social e a ineficácia governamental.

O desperdício de alimentos constitui um dos maiores desafios contemporâneos no Brasil, um país marcado por contrastes entre a abundância de produção agrícola e a persistente fome que aflige parte significativa da população. Segundo dados da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), aproximadamente 30% dos alimentos produzidos no Brasil são desperdiçados ao longo da cadeia produtiva, desde a colheita até o consumo final. Esse cenário não apenas agrava a insegurança alimentar, mas também impacta negativamente o meio ambiente.

Convém lembrar que o desperdício de alimentos gera uma série de impactos econômicos, sociais e ambientais. Na economia representa uma perda significativa de dinheiro investido em produção, transporte, armazenamento e processamento, levando a preços mais altos para o consumidor final. Na sociedade o desperdício agrava a insegurança alimentar. Alimentos que poderiam nutrir milhões de pessoas acabam sendo descartados, aqueles que têm acesso a recursos suficientes para desperdiçar contrastam fortemente com aqueles que lutam para garantir uma alimentação mínima diária. No meio ambiente os alimentos desperdiçados em aterros sanitários geram metano, um gás de efeito estufa mais potente que o dióxido de carbono.

Desse modo, entende-se que os desperdícios de alimento no Brasil é um obstáculo. Logo, o Ministério das Comunicações, por intermédio da coparticipação de programas midiáticos de alta audiência, deve discutir e elucidar o assunto, com o objetivo de mostrar as principais sequelas do problema e esse órgão vai convidar o Ministério da Agricultura e Pecuária para apresentar uma visão crítica e orientar os espectadores a respeito do problema discutiudo.