ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

No Brasil toneladas de alimentos são desperdíçados todo ano por várias pessoas em diferentes regiões do território nacional, essa quantidade jogada fora poderia alimentar a população brasileira durante anos. O filme “Wall-E” retrata como o planeta Terra ficou após tantos anos de desperdício obrigando os seres humanos a deixar a Terra, isso ressalta a importância de diminuirmos o desperdício e preservarmos nosso mundo antes que seja tarde demais. De tal forma as principais causas do desperdício de alimentos no Brasil são as condições inadequadas de transporte e a falta do consumidor de olhar a validade do produto antes da compra.

Após serem produzidos, os alimentos são enviados as transportadoras e submetidos a longas viagens e percursos que podem durar dias. No entanto, os produtos muitas vezes vão para recipientes sem refrigeração e com muita umidade, resultando no apodrecimento dos mesmos e fazendo eles irem pro lixo antes de chegarem aos supermercados.

Quando chegam aos mercados, os alimentos são apreciados e comprados pelos consumidores, muitas vezes os clientes não se atentam a validade e compram o produto vencido. Com isso o alimento é jogado fora sem ser aproveitado.

Portanto, o Ministério do Desenvolvimento e Assistência social, Família e Combate à Fome (MDS) é um orgão federal responsável por cuidar da segurança alimentar e deve fiscalizar o transporte adequado de alimentos e criar leis mais rígidas de combate ao desperdício, por meio de mais agentes federais em transportadoras e uma taxa em dinheiro por cada alimento desperdíçado que deve ser paga se às futuras leis elaboradas forem descompridas para que o desperdício alimentar seja evitado e, consequentemente, erradicado do Brasil.