ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

De acordo com a Constituição Federal, promulgada em 1988, é dever do Estado garantir o bem-estar social de todos os cidadãos. Entretanto, esse direito não é plenamente garantido, uma vez que o desperdício de alimentos no Brasil é uma realidade alarmante. Sob essa perspectiva, é necessário destacar os desafios para o enfrentamento dessa problemática.

Diante desse cenário, evidencia-se uma negligência por parte do Estado, ao adotar medidas eficazes. O movimento “Desperdício Zero” foi criado com o objetivo de incentivar o planejamento eficaz para a doação de alimentos em boas condições e o reaproveitamento de alimentos. Dessa forma, o movimento revela a carência de um compromisso mais ativo do governo no combate ao desperdício. Nesse sentido, é necessário refletir sobre a falta ineficácia das ações implementadas até o momento.

Outrossim, é importante destacar a preocupante desigualdade social existente no Brasil em relação a esse problema. Segundo Baltasar Gracián, “O que é excesso para uns é fome para outros”, enquanto uma grande parte dos alimentos produzidos mundialmente é desperdiçada milhões de pessoas no mundo enfrentam a fome. Logo, isso reforça a ignorância da sociedade em relação ao desperdício e a desigualdade social, que agrava ainda mais a crise alimentar.

Portanto, cabe ao Governo brasileiro — responsável por implementar políticas e regulamentar atividades no território nacional — apoiar programas de reaproveitamento de alimentos, ampliando as alternativas da diminuição do desperdício de alimentos no Brasil, a fim de contribuir para a solução desse problema. Assim, o que está previsto na Constituição poderá ser efetivamente garantido