ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

De acordo com Thomas Malthus - economista britânico do século XVIII - afirma em sua teoria que a população crescia em progressão geométrica enquanto os alimentos cresciam de forma aritmética, assim a quantidade de alimentos produzidas seria insuficiente, porém essa teoria foi refutada após anos pela revolução verde e pelo processo de industrialização de alimentos. Sob esse viés, cabe aprofundar suas causas como a inércia midiática e descaso governamental

Como citado anteriormente, na atual panoramado Brasil, um dos pioneiros no combate do desperdício de alimentos é a falta de repercussão da mídia. Do mesmo modo, a falta de cobertura adequada sobre o desperdício de alimentos contribui para a desinformação e a indiferença do público. A mídia pode ser uma ferramenta poderosa para promover campanhas de divulgação conscientização e estimular mudanças comportamentais. Portanto, é essencial que a mídia assuma uma postura mais ativa em abordar esse tema, incentivando a população a adotar práticas mais sustentáveis.

O descaso governamental é outro grande obstáculo para a redução do desperdício de alimentos. A falta de políticas públicas eficazes e a ineficiência na implementação de programas de redistribuição de alimentos são exemplos claros dessa negligência. O governo deve criar e fortalecer leis que incentivem a doação de alimentos e apoiem iniciativas que visam minimizar o desperdício. Além disso, investimentos em infraestrutura para o armazenamento e distribuição de alimentos são fundamentais para evitar perdas durante o transporte e armazenamento.

Diante o pressuposto, medidas necessitam ser tomadas para mitigar os desperdício alimentar supracitados. Com isso, cabe ao Estado por meio de uma parceria com a Câmara Interministerial de Segurança Alimentar e Nutricional (CAISAN) utilizarem as redes sociais para disseminarem dados relevantes sobre a importância do alimento para que restaurantes e estabelecimentos alimentícios reduzam a produção excessiva de alimentos, com a finalidade de que minimizando os resíduos. Por fim, essas ações serão responsáveis por diminuir o perpetuamento do desperdício alimentar no Brasil.