ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

Na obra distópica “Jogos Vorazes”, é retratado a exploração de uma área que detém abundância de recursos e de alimentos que resultam em desperdício. Nos dias atuais, é possível relacionar essa obra com a realidade quando o desperdício de alimentos no Brasil se torna um problema cada vez maior. Nesse âmbito, dois aspectos são preponderantes: a falta de debate e a insegurança alimentar.

Diante desse cenário, convém ressaltar que a falta de discussão pública é um dos grandes problemas a ser resolvido. Segundo pesquisas da ONU (Organização das Nações Unidas) cerca de 27 milhões de toneladas de comida são descartadas anualmente. Dados como esse, geralmente, não entram em debates públicos, o que dificulta a conscientização dos indivíduos e causa um aumento significativo desse desperdício.

Além disso, é necessário enfatizar a insegurança alimentar que esse problema causa. O escritor Baltasar Gracián diz, “O que é excesso para uns é fome para outros”. Esse contexto se aplica ao Brasil pois o desperdício gera a falta de segurança para muitos, principalmente aqueles em situação de vulnerabilidade social. Enquanto alguns desperdiçam, outros, diariamente, lidam com a insegurança de saber se terão algo para comer.

Portanto, é preciso que o Governo Federal, orgão responsável por garantir o bem estar da população, conscientize a população sobre as consequências do desperdício, por meio de campanhas educacionais e discussões gerais, a fim de inibir o desaproveitamento de alimentos e garantir que a comunidade tenha segurança sobre sua alimentação.