ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

O desperdício de comida é um problema sério e bastante comum no mundo todo.Os impacto negativos do desperdício de alimentos no Brasil é de natureza social e ambiental . Mais de 3,4 milhoes de brasileiros enfentam a fome. Alimentos em otimas condições para consum são descartados diariamente por diversos setores.Isso reflete a ausência de políticas efetivas de redistribuição e incentivos á doação de sobras, agravando a desigualdade social.

Além das consequêcias sociais, o disperdício de alimento também provoca danos ambientais. Para a produção de comida é necessario o uso intensivo de água, solo e energia, e quando esses alimentos são descartados o esforço desse recurso também é. Além disso, a decomposição dos resíduos orgânicos em lixões gera a liberdade de gás metano, um potente cusador do efeito estufa.

A reportagem da GloboNews de 2023 ‘‘Comida no lixo’’ revelou que só em São Paulo, mais de 400 toneladas de alimentos são jogadas fora por dia. Também mostrou iniciativas de reaproveitamento, como bancos de alimentos e projetos sociais que coletam excendentes de supermecados e feiras.

Portanto, o disperdício de alimentos no Brasil é um problema que compromete tanto a justiça social e equílibrio ambiental.Para combater esse problema é necessário que o governo crie políticas públicas para incentivar a doação de excendentes alimentares. Além disso campanhas de conscientização promovidas nas escolas e mídias sociais podem ajudar a transformar o comportamento dos consumidores. Somente por meio da união entre poder púbico, iniciativa privada e sociedade civil será possivel ajudar a diminuir o disperdício de alimentos.