ENEM PPL 2016 - Alternativas para a diminuição do desperdício de alimentos no Brasil

No Brasil, o desperdício de alimentos tem sido um problema que vem crescendo todos os dias, mas que não afeta somente a economia como também o meio ambiente. O desperdício de alimentos é um fenômeno complexo, que envolve fatores como a falta de educação, falta de políticas públicas eficazes e a irresponsabilidade de algumas empresas e consumidores dessas empresas. Portanto, existe uma necessidade urgente de alternativas para minimizar esse problema de desperdício e promover o uso mais consciente de recursos allimentícios.

Em primeiro lugar, muitas pessoas pessoas não tem noção do quanto o disperdício de comida é prejudicial e a quantidade de pessoas que não tem o que comer, para outras desperdiçarem. A educação alimentar deve começar nas escolas, incentivando as pessoas a crescerem consumindo alimentos com mais responsabilidade.

Em segundo lugar, muitas empresas tem um papel fundamental nesse problema, muitas delas desperdiçam grandes quantidades de alimentos, por que, por muitas vezes esses alimentos são descartados devido a estética, mas que ainda poderiam ser consumidos.

Portanto, muitas opções de melhorar esse grande erro está evidente nos nossos dias mas não são feitos. Para reduzir o desperdício seria a melhor escolha, melhorar a logística de distribuição, em diversos países há falhas na distribuição, no trasporte e nas condições de armazenamento, fazendo que o produto final não chegue no consumidor. O Governo poderia investir em campanhas publicitárias que incentivam as pessoas a consumir os alimentos de maneira responsável e principlamente a parte pessoal e empática das pessoas para absorver melhor a proposta e a conscientização do por que garantir a sustentabilidade de seu país não desperdiçando alimentos é importante.