Entre a saúde e o preconceito: o problema da obesidade e do sobrepeso no Brasil

Segundo o economista britânico, Thomas Malthus, a população mundial cresceria sempre mais que a quantidade de alimentos disponíveis, todavia, com a ampliação dos conhecimentos tecnocientífico, a industria de alimentos passou por uma significativa mudança, assim passando a atender a demanda alimentícia da corrida vida moderna. De tal maneira, surgiram  os congelados, os pré-cozidos, pré-assados e fast-foods. A alimentação humana passou a se basear em fontes rápidas de energia pouco nutritivas como os carboidratos e açúcares. Somado a esse fato faz-se presente a falta de hábito de praticar exercícios físicos por grande parte da população e, desse modo, surge um dos maiores problemas do sistema de saúde pública: A obesidade.

Essa doença é caracterizada pelo acúmulo excessivo de gordura corporal em determinado indivíduo, podendo ser causada por questões hormonais, genéticas ou psicológicas.Por conseguinte, a soma de uma sociedade imediatista e pré-disposta com alimentos industrializados repletos de substâncias viciantes em sua composição o que gera um alto número de obesos dentro da população. Isso se torna ainda mais preocupante pois tal enfermidade pode trazer além de problemas de socialização, como o bullying e a auto-estima, mas também doenças cronicas como o diabetes, colesterol alto, hipertensão, problemas cardíacos e doença do sono. Tudo isso traz um enorme gasto para a saúde pública, que poderia ser facilmente evitado com uma dieta balanceada e saudável.

De acordo com uma pesquisa feita pelo IBGE em 2013, o brasileiro ingere mais alimentos gordurosos que o recomendado, além disso, é sedentário o que contribui para o surgimento de agravantes prejudiciais á saúde. Tal pesquisa ainda apontou que pessoas com rendas mais baixa tendem a consumir em maior escala, alimentos pouco saudáveis, ou seja, a questão econômica é um limitador para o consumo de alimentos considerados mais nutritivos, já que os mesmos costumam ser mais caros. Ademais, a alta e cansativa carga horária de trabalho desestimula a busca de atividades físicas devido ao cansaço.

Portanto, diretrizes são necessárias para a reversão desse impasse. O ministério da educação, em conjunto com o poder legislativo, deve qualificar estudantes a manusear alimentos, por meio de orientação nutricional com o apoio médico e da padronização de regras das cantinas, incentivando-as a fornecer alimentos saudáveis aos consumidores. Em consonância, prefeituras precisam subsidiar a multiplicação de locais como ciclovias e promover a reestruturação de centros exportivos, além de estimular as pessoas a buscarem atividade física nesse locais, com a ajuda da segurança policial.