Entre a saúde e o preconceito: o problema da obesidade e do sobrepeso no Brasil

Na Grécia Antiga, o pensador Epicuro já preconizava que a sociedade poderia controlar corretamente a sua alimentação por intermédio da interpretação de seus impulsos físicos. No entanto, na atualidade brasileira, os constantes casos de exploração da obesidade não têm contribuído para esse ideal promovido. Nesse ínterim, apesar dos estudos da Industrialização Cultural e do Dr. Drauzio Varella terem garantido visões primordiais nesse âmbito, a ambição econômica e a discriminação têm intensificado tal problemática.

Em primeiro lugar, é notável que a produção alimentícia em alta escala, datada desde a Segunda Revolução Industrial, manteve a progressão dos interesses financeiros em detrimento dos riscos alimentares à saúde da sociedade. Nessa perspectiva, os filósofos Adorno e Horkheimer, no conceito de Industrialização cultural, inferem que esse desenvolvimento foi provocado pela ambição incessante das indústrias em alcançar lucros progressivos por intermédio do consumidor, À vista disso, há a idealização de alimentos prontos e com propriedades químicas que maximizam a validade e favorecem a obesidade, a exemplo dos produtos ricos em sódio. Desse modo, a atuação dessas indústrias torna-se incompatível no ideal filosófico de Epicuro, já que elas induzem o desequilíbrio alimentar dos consumidores com o objetivo de alcançar maiores lucros.

Nessas circunstâncias, com a universalização do corpo ideal, tem-se a formação de idiossincrasias intolerantes que afetam a vida dos obesos na medida em que considera-se todos estes como doentes no campo científico. Em face disso, o Doutor brasileiro Drauzio Varella, no estudo sobre a saúde alimentar, constata que a generalização da obesidade como uma doença potencializa a formação de estigmas sociais e preconceitos. Dessa forma, esses fatores auxiliam no entendimento do estudo da Pordue University, que demonstra a recorrência desse comportamento discriminatório como peça chave do sofrimento dos obesos na sociedade, tal realidade inadmissível requisita maior fiscalização.

Destarte, são impostergáveis medidas para fiscalizar as propriedades dos alimentos e os preconceitos. Nesse sentido, o Ministério da Saúde deve investigar os produtos industrializados, de modo que seja analisado as composições desses bens antes de chegarem nos comércios, a fim de garantir alimentos com menores riscos para o bem-estar da sociedade. Ademais, o Ministério da Ciência e Tecnologia, precisa idealizar aplicativos para denúncias, de modo que seja disponibilizado para celulares móveis e que possa encaminhar relatos de indivíduos obesos para as delegacias mais próximas, a fim de promover segurança e fiscalização dos comportamentos intolerantes. Somente assim, os obesos terão como comandar os seus hábitos, conforme o ideal de Epicuro.