Entre a saúde e o preconceito: o problema da obesidade e do sobrepeso no Brasil

Historicamente, a humanidade sempre se preocupou em produzir o máximo de alimentos possíveis para conseguir alimentar a crescente demanda populacional. Sobretudo, as revoluções industrias junto com  o avanço tecnológico , as máquinas e os transgênicos ajudaram a suprir o aumento da demanda e da busca frequente por alimentos.

Em primeira análise, é coerente destacar que, a Revolução Industrial revolucionou a possibilidade de se comer mais e melhor trazendo novas formas de se produzir, transportar, cozinhar e comer. Entretanto, a Revolução Industrial trouxe também a industrialização dos alimentos, perdendo o seu aspecto e a qualidade nutricional.

Por conseguinte, com as duas grandes guerras mundiais, quando os homens foram para guerra e as mulheres foram trabalhar para atender a demanda das fábricas, resultou na aceleração do ritmo de vidas nas grandes cidades, reduzindo o tempo disponível para que a sociedade se alimente de forma saudável.

Primordialmente, segundo o sociólogo Zygmunt Bauman, a sociedade contemporânea está se tornando cada vez mais imediatista. Então, em virtude do imediatismo, resulta na busca frequente por alimentos prontos, industrializados e ultraprocessados, fazendo com que a sociedade ingerisse alimentos extremamente calóricos, resultando   para  o aumento das doenças crônicas, como por exemplo a hipertensão e diabetes, impactando negativamente na saúde da população, segundo dados da Organização Mundial da Saúde.

Logo, medidas estratégicas são necessárias. Cabe ao Governo, através do Ministério da Saúde e do Ministério da Educação, criarem programas nutricionais, disponibilizando nutricionistas nas escolas e nas clínicas da família, ajudando na orientação alimentar das famílias. Ademais, promover mediante á propaganda o incentivo ao esporte e a alimentação saudável, destacando a sua importância para a saúde da população. Com efeito de valer a Constituição brasileira que garante o bem-estar social.