Entre a saúde e o preconceito: o problema da obesidade e do sobrepeso no Brasil

No século XIX, a Revolução industrial modificou a forma de alimentação da humanidade, pois as relações de trabalho exigiam mais tempo, logo as questões pessoais e as refeições exigiam maior praticidade. Sobre os problemas enfrentados pela obesidade no Brasil, cabe analisar dois fatores: a cultura do “fast food” e a ascensão tecnológica.

A princípio, alimentos saudáveis são imprescindíveis para uma boa saúde. Segundo o filósofo e médico  Heráclito, a alimentação deve ser o remédio da população, entretanto, a ausência de tempo facilitou o consumo de “fast food”, ou seja, comidas preparadas em massa de preparo rápido, por exemplo, pizza, sanduíche e pastel. Por consequência, os cidadãos aumentaram o índice de gordura corporal, uma vez que são alimentos com alto teor calórico, o que gera doenças cardiovasculares, hipertensão e diabete. Ademais, o imediatismo contemporâneo, isto é, necessidade de rapidez para as necessidades básicas, prejudica o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis em crianças e jovens causando impactos negativos, como obesidade infantil e menor qualidade de vida, no futuro dos brasileiros.

Além disso, a tecnologia tornou a sociedade mais sedentária e suscetível a doenças psicológicas, visto que o surgimento de carros inviabiliza o ato de caminhar, o vídeogame substituiu os jogos físicos e as redes sociais impõem medidas corporais bem como exigem a perfeição. Paralelo a realidade, na série “Insantiable” da plataforma de streaming Netflix, a protagonista reflete os impactos negativos da má alimentação e por causa do corpo sofre diversos preconceitos, então se dispõe à cirurgias plásticas invasivas e doenças psicológicas, como depressão e ansiedade, para alcançar o padrão de beleza exigido pela sociedade.

Infere-se, portanto, que a comida tem influência direta na comunidade. Compete ao Ministério da Saúde promover uma reeducação alimentar, por meio de palestras com nutricionistas, uma vez que é fundamental modificar hábitos alimentares, com o objetivo de evitar doenças doenças físicas.