Entre a saúde e o preconceito: o problema da obesidade e do sobrepeso no Brasil

A obesidade no Brasil encontra-se como consequência da indústria alimentícia, que fabrica produtos extremamente calóricos, mas pouco nutritivos, de modo que é possível destacar pessoas acima do peso e com carência de nutrientes básicos. Em contrapartida, há o preconceito quanto ao corpo fora do padrão, que se manifesta disfarçado de preocupação com a saúde. Nesse contexto, os pontos principais são a má alimentação e a associação equivocada de corpo saudável ao corpo magro.

Em primeira análise, os avanços tecnológicos e a industrialização do mundo afetaram a produção dos alimentos, de modo que a agricultura deixou de ser orgânica com o uso de agrotóxicos e fertilizantes e o que é produzido industrialmente, como os principais componentes das Fast Foods, possuem um valor calórico altíssimo e quase nenhum nutriente. Dessa forma, ainda que haja excesso de massa corporal, é comum que ocorra a carência de nutrientes. Segundo um relatório da OMS, 22% dos adultos do mundo morrem devido à uma dieta ruim. Sendo assim, observa-se que a subnutrição não é sinônimo de corpo magro e nem está descartada somente pelo fato de o indivíduo estar acima do peso.

Em contrapartida, o preconceito disfarçado de preocupação é motivado pelos padrões de beleza e pela indústria farmacêutica, que por sua vez são reflexos de uma sociedade capitalista. Segundo uma pesquisa da Faculdade de Notre Dame, as pessoas tendem a escolher indivíduos magros, servindo como estímulo para a procura de medicamentos para emagrecer- o contrário de saúde. Ainda nessa perspectiva, grande parte dos gordos não apresenta nenhum tipo de problema de saúde relacionado ao excesso de peso, reiterando que o principal motivo da preocupação com o sobrepeso é o padrão estético e a divulgação de produtos e não a qualidade de vida e a alimentação saudável.

Portanto, cabe ao Ministério da Saúde conscientizar a população sobre o excesso de peso, bem como sobre aceitação do próprio corpo, por meio de projetos que incentivem a alimentação saudável visando evitar problemas de saúde, sem que o foco seja a estética, a fim de que tenham hábitos alimentares saudáveis, mas ao mesmo tempo estejam satisfeitos com a estética corporal.