Entre a saúde e o preconceito: o problema da obesidade e do sobrepeso no Brasil

No documentário “Super Size Me: A Dieta do Palhaço” é mostrado um diretor que se dá o desafio de comer apenas fast food durante um mês inteiro. O problema retratado é envolvido diretamente com a saúde e passa do preconceito, os casos inclusive aumentaram durante a pandemia e piorarama a situação das pessoas que mais se manteram em casa durante todo o processo.

Relatando no seu documentário dia após dia, no fim o diretor mostra os resultados de todo o processo de um mês, o diretor acaba tendo vários problemas envolvendo a saúde e carecendo de cuidados direto do hospital. O documentário não serviu muito, as pessoas continuaram dando o dinheiro para a rede de fast food “McDonald’s” enquanto o diretor ganhou alguns prêmios pelo corajoso documentário, mas que não conscientizou a quem viu o documentário. No relato, também é dito sobre problemas envolvendo depressão e exaustão, coisas que se correlacionam com o fato da alimentação péssima e nada saudável.

No Brasil acontece o mesmo, inclusive durante a pandemia ocorreu um agravamento de 17% na compra de fast foods, isso incluindo a não prática de exercícios perante o lockdown, com poucos casos de práticas em casa. Além do aumento de compras e consumo, o problema se extendeu para partes mentais, o cansaço das pessoas e medo faziam elas não serem produtivas como queriam, o peso vai aumentando enquanto a pessoa nem percebe. Antes mesmo da pandemia já havia dobrado o número de casos de obesidade em pessoas com mais de 20 anos, o que preocupa o futuro, com mais e mais empresas de fast food abrindo.

A constante alta das empresas poderia fazer com que usassem o próprio dinheiro para criar comidas mais saudáveis e sustentáveis, tentando não interferir no sabor e ajudando a melhorar a saúde dos seus clientes. E aproveitando a frequência alta dos fast foods, algo próximo do vegetariano ou vegano, que desse certo, seria certamente um grande sucesso.