Entre a saúde e o preconceito: o problema da obesidade e do sobrepeso no Brasil

A Constituição Federal de 1988, tornou responsabilidade do Estado garantir a todo cidadão brasileiro o direito à alimentação adequada. Entretanto, essa não é uma realidade no país, o que acarreta um grave problema para saúde pública: o aumento do índice da população acima do peso considerado saudável. Portanto, é preciso compreender de que maneira essa problemática perpassa a influência da indústria alimentícia na formação dos maus hábitos relacionados a alimentação e do preconceito como propulsor de distúrbios alimentares.

Com efeito, cabe ressaltar o elevado consumo de alimentos ultraprocessados como precursor do sobrepeso. Com o advento capitalista, a indústria alimentícia busca tornar comida mais atrativa no sabor e na praticidade visando o lucro. Todavia, esses alimentos são prejudiciais à saúde devido à sua alta densidade calórica, composição rica em açúcares, carboidratos refinados e gorduras. Posto isto, urge a necessidade de estabelecer novos padrões alimentares para que a obesidade deixe de ser um problema de saúde pública.

Além disso, é válido refletir acerca da influência dos padrões estéticos na formação de uma sociedade preconceituosa e os distúrbios alimentares como consequência.Nesse contexto,com avanço tecnológico dos meios de comunicação na Revolução Técnico-Científica-Informacional, as redes sociais tornaram-se veículos difusores da padronização estética. Sob essa lógica, corpos os quais não se encaixam no modelo de beleza sofrem preconceito, à exemplo, a gordofobia, repulsa por pessoas gordas.Dessa maneira, as vítimas têm a saúde mental e física afetadas e podem sofrer com distúrbios alimentares como a bulimia e anorexia.

Por fim, é evidente a imprescindibilidade de instaurar medidas para amenizar o quadro atual. Para tanto, cabe ao Ministério da Saúde, junto à grande Mídia, por meio das redes sociais, meio de comunicação de alto alcance, divulgar campanhas e ações públicas as quais serão realizadas nos postos de saúde de todo o país. Tais ações devem ensinar a população a estabelecer bons hábitos alimentares, a superar o preconceito e os distúrbios ocasionados pela padronização estética. Dessa maneira, dissipar a obesidade como um problema de saúde na sociedade brasileira.