A Idade Média, chamada de período das trevas, é denominada dessa maneira devido à grande influência da religião na sociedade da época. Talvez, hoje, no Brasil, também seja um período obscuro, mas pela presença de outro fator: o mau comportamento alimentar. Essa é uma prática perigosa, a qual se inicia na infância e é nociva à saúde dos indivíduos de todas as faixas etárias. É preciso considerar, antes de tudo, a mudança dos hábitos alimentares. Esse processo se iniciou com a industrialização do país a partir de 1960, pois afetou o modo de vida dos brasileiros, inclusive a alimentação. Tal realidade é percebida, rotineiramente, nas crianças e nos jovens, os quais preferem consumir os famosos "fast food" a frutas e legumes, por exemplo. Uma causa disso é a falta de estímulos que recebem, tanto dos pais quanto da escola, para terem uma alimentação saudável. Em virtude disso, formam-se cidadãos com um mau comportamento alimentar, afetando, assim, a saúde dos mesmos. Indubitavelmente, os produtos industrializados são mais práticos e saborosos, o que comprova a preferência dos brasileiros. No entanto, eles não são saudáveis, uma vez que, cientificamente comprovado, aumentam a probabilidade do indivíduo desenvolver doenças como diabetes, pressão alta e obesidade. Nota-se, portanto, que os brasileiros não têm um bom comportamento alimentar; logo, essa realidade precisa ser diferente para que a saúde deles seja preservada. Para isso, as escolas podem criar, na grade curricular, um período semanal para a educação alimentar, de forma que aborde o conteúdo de modo específico para crianças e jovens. O Ministério da Educação, por fim, devem, juntamente com a mídia televisiva, investir em propagandas para a conscientização dos indivíduos sobre a necessidade de ter uma alimentação saudável. Dessa maneira, o atual período obscuro começará a ganhar luz.