Fome e desigualdade social no século XXI

A fome devia ter sido um problema do passado, pelo menos depois da revolução verde, no entanto há cotidianamente reportagens mostrando o cenário devastador da fome e da desigualdade social no mundo, assistindo tudo como um filme, mudando de canal como se aquelas pessoas eram personagens de séries. Esse problema que asombra a população pr tantos anos, é disparado pela deficiência na distribuição de alimentos e, acima de tudo, pela construção da estrutura social.

A oferta de alimentos tanto em quantidade e variedade é canalizado para os centros urbanos, onde a maioria dos habitantes possui um maior poder aquisitivo, todavia, é o local que ocorre o maior número de desperdícios. Como se pode ver, em 2016 4 bilhões de toneladas métricas de comidas produzidas, um terço dela foi desperdiçado, por outras palavras, cera de 1,3 bilhões de toneladas métricas, custando em torno de 750 bilhões de dólares da economia global atualmente. Além disso existe dois padrões de desperdício: nos países desenvolvidos, ocorre nas mãos do consumidor final, já nos países subdesenvolvidos o desperdício ocorre em etapas anteriores, quando o alimento é perdido logo nas etapas iniciais.

Por tudo isso, 1 a cada 8 pessoas no mundo está em estado de subnutrição, onde a grande maioria se encontra nos países em desenvolvimento, a maior parte dessas pessoas vivendo em áreas rurais, tendo uma agricultura familiar como o seu maior modo de produção. Além disso, de 3 a cada 4 pessoas que nascem na região na África Subsaariana é vitima da fome, lugar onde as riquesas ficam centradas na mão de outras pessoas.

Portanto, são essenciais operantes para a diminuição na fome e da desigualdade social no século XXI. Para que esse problema seja solucionado, concorra a FAO investir ainda mais em treinamentos, fontes de sementes com mais qualidade, ferramentas agrícolas e fertilizantes para garantir maiores vantagens dos agricultores. Ademais, devem ser realizados palestras nas escolas e em espaços públicos sobre a importância de não desperdiçar comida e de produzir mais e consumir menos. Assim, uma população deixará de ver essas pessoas que fornecem com a pobreza e a desnutrição como simples personagens de séries, ajudando cada vez mais essa infeliz realidade se tornar apenas tristes e dolorosas lembranças do passado.