O aumento do vegetarianismo no Brasil

Segundo o IBGE, o Brasil possui o segundo maior rebanho bovino do mundo -perdendo só para Índia- mas está em primeiro lugar com maior rebanho bovino visando à pecuária.No entanto, mesmo com a intensiva produção de carne, o número de vegetarianos cresce progressivamente no país.Nessa perspectiva, o aumento do vegetarianismo ocorre haja vista a preocupação ambiental, bem como as técnicas violentas envolvidas na indústria de carne.Dessa forma, perscrurta-se uma problemática de origem socioambiental.

Em primeira instância, o aumento do vegetarianismo no Brasil está diretamente relacionado com a preocupação ambiental, isso porque a reprodução em massa de uma determinada espécie desequilibra o ecossistema, alterando as relações ecológicas entre os seres vivos.Além disso, a pecuária envolve gastos exacerbados de água (tanto na criação dos animais como na produção da carne) e no processo de digestão de alguns animais, como bois, é liberado gás metano (CH4), que em grandes concentrações, como nas áreas de criação de gado, corrobora para o aquecimento global.Assim, já é possível visualizar degradações ecológicas oriundas da pecuária e em longo prazo os danos serão ainda maiores, motivo que incentiva mais brasileiros à aderir ao vegetarianismo.

Outrossim, as técnicas violentas envolvidas na indústria de carne desencadearam o aumento do vegetarianismo.Isso se deve, principalmente, ao aumento demográfico que provocou uma maior demanda na produção de alimentos, fazendo com que os pecuaristas adotassem práticas que aceleram o crescimento e ganho de massa do animal, como uso excessivo de hormônios em aves, alojamentos minúsculos para porcos (para impedir a locomoção que promove o emagrecimento), quantidades exacerbadas de alimentos e reprodução forçadas.Logo, com a divulgação dessas situações, principalmente nas redes sociais, mais pessoas tem parado de consumir carne visando não contribuir com essas crueldades.

Evidencia-se, portanto, que a preocupação ambiental jungida às técnicas violentas envolvidas na indústria de carne provocaram o aumento do vegetarianismo no Brasil.Isso posto, urge participação de todos, mas pricipalmente das mídias (jornais, revistas, televisão, rádio e internet), fornecendo e veinculando informações sobre o vegetarianismo, explicando suas causas, consequências e relação com proteção ambiental e animal.Dessarte, essas ações viabilizam-se por meio de propagandas, cartazes, alertas televisivos e campanhas virtuais que incentivem o vegetarianismo ou a redução no consumo de carne, utilizando a imagem de pessoas públicas, como no movimento “Segunda sem carne”, a fim de evitar impactos ambientais e violência contra animais.