O aumento do vegetarianismo no Brasil

Um dos povos mais antigos registrados nos livros de história, são os Sumérios. Esse povo da Idade Antiga, foram os precursores da agricultura e sua alimentação era de frutas e legumes, sendo assim, basicamente vegetariana. Na nossa atual sociedade, essa realidade é outra, sabe-se que o consumo de carne é considerado normal na casa de muitas famílias brasileiras. Porém, há diversas consequências para essa ação, como mostrado, em recente pesquisa feita pelo site “Agência Brasil”, a ingestão de carne está diretamente ligada ao desmatamento e aquecimento global. Aumentando assim, um grupo que luta contra essa prática, os vegetarianos.

Em primeiro plano, observa-se que o consumo de carne está aumentando cada vez mais no Brasil, de acordo com a revista “Forbes”, o Brasil é o sexto maior consumidor de carne, e um dos maiores produtores agropecuários do mundo. Diante disso, para manter esse atual número, muitos agricultores querem expandir sua produção, utilizando e desmatando áreas de preservação, como por exemplo, a Mata Atlântica. Além disso, esse número maior de gado, aumenta também o efeito estufa, através da respiração dos animais, liberam gás carbônico, um forte poluente atmosférico.

Portanto, diante dessa atual situação, essa amplificação do gado e do desmatamento, diminui drasticamente grandes regiões preservadas. A respeito disso, sabe-se que, em pesquisa feita Instituto Brasileiro de Florestas, a Mata Atlântica possui apenas 12% do seu território original, o restante foi totalmente desmatado. Por conseguinte, todo o ecossistema presente ali foi afetado, muitos animais morreram ou foram extintos, a água e o solo foi alterado ou contaminado por substâncias nocivas, assim, matando também os animais marinhos. Com isso, até mesmo os moradores daquela região que usavam os peixes como comercio, foram prejudicados.

Em síntese, é evidente a importância do vegetarianismo no Brasil, de tal forma que, possa-se alterar essa atual realidade. O Ministério do Meio Ambiente, deve criar campanhas de conscientização ambiental, alertando sobre os malefícios do consumo de carne, e demonstrando os benefícios, da alimentação vegetariana. Tais campanhas, devem ser expostas em escolas e redes sociais, afim de, ganhar grande notoriedade entre diversas classes e meios sociais. Dessa forma, elevando o conhecimento da população, pode-se combater os problemas ambientais e aumentar, ainda mais, o movimento vegetariano.